17歲開始接觸咖啡
從排斥、畏懼到接受並且瘋狂
在18歲出社會的時候告訴自己
希望能在25歲之前完成開店的夢想
曾經我對任何事物都非常感興趣
從小到大，只要我感興趣的事情
我一定會全力投入去做
並且總期望能靠這興趣，走跳社會
但
往往總是在專業與業餘的過程中游走
所以常常被家人或友人們認為
一時的興致勃勃，三分鐘熱度
而咖啡之所以讓我能持續有熱情
除了學無止盡以外
更是因為有許多人的鼓勵與支持
才能讓我有更多的信心，來迎接更多的挑戰
我常跟有些熟客說
要不是當初你(妳)跟我說咖啡很好喝
我真的走不到今天
你(妳)的那一句話
讓我建立起信心並且知道努力沒有白費
身為在看這篇文章的你(妳)
你(妳)的一句話能改變經營店家
你(妳)的評論能從天堂掉到地獄
當然
沒有說一定要大聲的對店家表白、鼓勵
但是請記住
你(妳)的一句話，有無限的可能
我之所以能把咖啡越煮越好
是因為有很多人的鼓勵支持
才成就現在的我
才成就瘦子咖啡
